可以吃，但需要注意以下几点：
1. 白斑的原因可能是受到了病虫害的侵袭或者贮存不当，如果确定是后者，则可以直接将有白斑的部分去除，其他部分依然可以食用。
2. 如果是前者的情况，则需要视具体情况而定。如果白斑只是表层的问题，且剩余部分没有明显的腐烂或异味，可以将白斑去掉，剩余部分食用；如果整个菜椒已经腐烂或长满霉斑，则应该避免食用，以免对身体带来危害。
3. 提醒注意清洗。因为病虫害可能会残留在菜椒上，所以在食用前要记得彻底清洗，避免食用不干净的菜椒。
4. 对于过敏人群或者肠胃不好的人，最好避免食用有白斑的菜椒，以免加重疾病或诱发过敏反应。
5. 日常生活中应该注意储存。不要将菜椒与其他易腐物品放在一起，最好将其放在通风、干燥的地方保存。
