1. 规定：根据《食品安全法》和《食品安全法实施条例》等相关规定，从事餐饮小作坊经营活动需要取得小作坊食品经营许可证。
2. 夫妻店经营熟食：如果夫妻店经营的是熟食，那么必须取得小作坊食品经营许可证才能开业经营。
3. 食品安全问题：无证经营食品，不仅违反了相关法律法规，也可能存在卫生、质量问题，对消费者身体健康构成威胁，同时也有可能面临罚款、查封等风险。
4. 成本问题：取得小作坊食品经营许可证需要进行烟尘排放、污水治理、设备安装等一系列费用，但这些成本投入可以提高经营场所的安全性和可靠性，保障消费者权益的同时也有利于店主长期利益。
5. 总结：夫妻店经营熟食需要小作坊证，该证书是从事细小食品经营活动的必要凭证，也是保障食品安全与消费者权益的基本前提。
