白玉枇杷和普通枇杷是两种不同的品种,它们在形态、口感和营养成分方面都存在一定的区别。以下是它们的主要区别:
1. 外观:白玉枇杷果实颜色为浅黄色或白色,果形较大且椭圆形,果皮上有小凸点。而普通枇杷外观略带红褐色,有更明显的纵向走痕。
2. 口感:白玉枇杷口感脆嫩,汁水较多,果肉不粘牙。普通枇杷口感较为柔软,汁水较少,果肉稍微有些粘牙。
3. 风味:白玉枇杷口感水灵,清甜可口,富有细腻的花香和独特的风味。普通枇杷的味道相对平凡一些,略带酸味和苦涩。
4. 营养价值:白玉枇杷和普通枇杷一样,都是含有丰富维生素C和纤维素的水果。不过,白玉枇杷的营养成分更为丰富,在维生素C、钾、离子和核黄素含量方面均高于普通枇杷,具有更好的保健作用。
5. 价格:因为白玉枇杷口感更佳,味道更为独特,营养成分更为丰富,所以价格一般较普通枇杷为高。