锦江饭店的创始人是张兰，她是中国女企业家中的佼佼者，被誉为“中国酒店业第一人”。
1. 个人经历：张兰出生于四川省广安市一个农村家庭，家境贫寒。1991年，她加入了大连锦江国际半岛酒店担任服务员，开始了她在酒店业的职业生涯。
2. 创业历程：1993年，张兰选择了回到故乡成都，在此基础上创立了锦江国际集团，开设了锦江饭店，成功地将自己从一名普通服务员变成了酒店业巨头。
3. 企业成就：目前，锦江国际已经成为一个拥有超过160家酒店的全球性企业，拥有包括五星级酒店、精品酒店、商务酒店等各种类型酒店，分布在国内外30多个城市，其中包括欧洲和东南亚等国际市场。
4. 荣誉奖项：张兰因其突出的商业成就而获得多个国内外荣誉奖项，如2010年度中国风范人物、2012年度最具影响力的酒店业女企业家等。
总之，作为锦江饭店创始人和锦江国际集团的领头人，张兰以其敬业、勇气和创新精神，成就了一个中国酒店业的传奇。
