绿豆脱皮是一件比较费力的事情,但是下面这些方法可以帮助你更快地完成任务:
1. 浸泡:将绿豆浸泡在水中10-20分钟,然后用手揉搓,皮就会很容易地脱落。
2. 热水烫:将绿豆放入沸水中煮5分钟,然后将其捞出放入冷水中泡几分钟,之后用手撮揉,绿豆皮就会更容易剥离。
3. 滚动:将绿豆放入保鲜袋中滚动摇晃,能够摆脱一部分绿豆皮。
4. 做面粉:将绿豆磨成豆粉,再用筛子筛掉糙皮,这个方法可以同时处理大量的绿豆。
5. 使用压力锅:将绿豆放入压力锅中加水,加热后用凉水迅速降温,绿豆皮就更容易脱落。
总的来说,使用浸泡、热水烫、滚动这些方法都是很有效的。如果想要更加省力的话,就可以选择做成豆粉或者使用压力锅进行处理。