野串是一种日本传统的居酒屋食物，也叫作“烤串”、“日式烧烤”。它的做法是将各种肉类、蔬菜或海鲜穿在竹签上，再用炭火烧烤。一般来说，野串在制作时会涂上厚厚的照烧汁或其他调味汁，让食材更加美味可口。
野串虽然看起来不起眼，却是很多日本人最爱的小吃之一。它具有以下几个特点：
1.丰富的种类：野串的种类非常多，从鸡肉、牛肉、猪肉到虾仁、墨鱼等海鲜都能做成串烤，不同的食材口感不同，味道也各有特色。
2.营养丰富：因为野串中含有各种不同的蛋白质和维生素，所以非常有营养价值。尤其是海鲜类的野串，含有丰富的Omega-3脂肪酸，对心血管健康非常有好处。
3.适合聚餐：野串通常都是小份的，每次烤出来只有几根，非常适合和朋友聚餐时点心。而且可以随意组合不同的食材，每个人都可以按照自己的口味来选择。
4.价格实惠：虽然野串在日本属于比较常见的小吃，但价格却非常实惠，一般在100-200日元之间，非常适合学生或普通上班族消费。
