严冬一般指的是冬季最寒冷的时期，通常发生在每年的12月至次年的2月之间。具体来说：
1. 严冬的开始时间因地区而异，北方地区可能在11月或者12月初就能感受到寒冷；而南方地区则通常要等到12月底或者1月初才会明显变冷。
2. 严冬期间，气温最低可达摄氏零下30度甚至更低，大风、雪灾等极端天气现象也比较常见。
3. 严冬对人们的生活和工作等造成了影响，如农业生产会受到冻害、动物需要加强保暖等。同时，也会造成一定的安全隐患，如道路结冰、暖气设备故障等。
综上所述，严冬是指冬季中最寒冷的时期，一般从12月到来年的2月。
