福安市是福建省南平市下辖的一个县级市，拥有着丰富的美食文化。以下是介绍福安市的美食特色：
1. 温州大饼：以黄豆、豆腐、饴糖为主要原料，经过多道工序制作出来的一种传统面点。口感酥脆，香甜可口。
2. 抓饭：用糯米和肉松、虾仁、猪肉馅等多种配料混合制成，成品呈现灰棕色，口感软糯，香气十足。
3. 木耳冻：以酸菜、红油、白胡椒粉、大葱等多种调味料与木耳搭配腌制而成。口味爽口微酸，适合夏天食用。
4. 省味坊糍粑：采用当地优质糯米，加上陈皮、芝麻等调味料制成的一种传统小吃。口感柔软，味道独特。
5. 冲饼：玉米面加入洪山糕粉牛奶、鸡蛋等配料制成，成品呈现金黄色。口感细腻，香甜诱人。
以上就是福安市的美食特色，每一种都代表了福安市的独特风味，值得一试。
