奥德赛刹车油的更换周期通常为每两年或行驶里程达到2万公里时，需要更换一次刹车油。以下是更详细的回答：
1. 根据车辆使用状况来决定更换周期
行驶状况和使用频率对刹车油的使用寿命有很大的影响。如果汽车在平坦的道路上行驶且经常停车，刹车油的使用寿命会较长；如果车辆在高速公路等长时间行驶且使用次数多，刹车油的使用寿命会缩短。因此，根据车辆的实际使用情况来设置更换周期是比较合理的方式。
2. 检查刹车油的质量
刹车油的质量也会影响更换周期。如果刹车油受到了水份、灰尘或其他杂质的污染，它的性能会下降，更容易损坏车辆刹车器件。因此，在更换刹车油之前，要先检查其质量，确保刹车油符合使用标准。
3. 如果刹车油存在延迟及反应不灵敏的情况，需要提前更换
如果汽车刹车油存在延迟及反应不灵敏的情况，那么应该提前更换刹车油。这些情况都可以使车辆制动效果变差，影响行车安全。因此，及时更换刹车油是确保车辆高效及安全行驶的必要操作。
4. 关注刹车系统的警报灯
当刹车系统警报灯亮起时，需要尽快检查和更换刹车油，以确保刹车系统正常工作。在行车过程中，如果刹车系统发生异常，驾驶员需要及时检查和维修，避免安全隐患。
总之，为了确保车辆行驶的安全性和可靠性，应定期更换刹车油。具体的更换周期需要根据车辆使用情况和刹车油质量的检查结果来确定。及时更换刹车油，可以延长汽车寿命，并避免事故的发生。
