水是一种普遍存在的自然物质，具有以下性质和用途：
性质：
1. 水是一种透明、无色、无味的液体。
2. 水的密度较大，具有很高的表面张力。
3. 水的凝固点为0℃，沸点为100℃。
4. 水能溶解许多物质，使之变成溶液。
5. 水具有化学反应活性，特别是在催化剂的作用下，可以进行众多的化学反应。
用途：
1. 生物生存和生长所必需。水是构成生物体最重要的成分，也是维持生命运行所必需的。
2. 农业生产。农作物的生长需要水，同时水也是灌溉、洗涤、消毒、烹饪等方面的重要资源。
3. 工业生产。水是工业制造、加工、清洁、冷却、加热等各个环节中广泛使用的原材料。
4. 消费用途。人们日常生活中需要使用水来洗衣服、洗澡、洗手、烧饭等。
5. 运输和旅游。水可以被用作导航、海运、游泳、钓鱼、潜水等活动的基础资源。
总之，水是一个极为重要的基础资源，它的性质和用途涉及到人类生活和经济发展的方方面面。
