“厨娘”一词多用于中国大陆地区，通常指在餐馆、酒店等餐饮服务行业从事厨房操作的女性。其具体含义如下：
1. 厨房女工：厨房是一个需要繁忙操作、擅长料理技能的地方，因此，“厨娘”也可以指厨房中的女工。
2. 茶水阿姨：一些企事业单位和机关部门也有“厨娘”这个职位，通常负责为上班人员提供茶水和午餐等服务。
3. 餐厅服务员：有的地方把女性服务员统称为“厨娘”，无论她们是否真正从事厨房工作。
值得注意的是，虽然“娘”字在某些地区有“年长女性”的引申意义，但在“厨娘”中并不一定涵盖这一层含义，主要只是专门针对厨房服务行业女性从业人员的称呼。
