生日蛋糕的做法是一个相对简单的过程,只要按照以下步骤进行操作就能够轻松制作出美味的生日蛋糕:
1、准备所需材料:面粉、糖粉、奶油、蛋、牛奶、发酵粉等。
2、将蛋打入碗中,加入适量的糖,搅拌均匀后倒入面粉和发酵粉,再倒入适量的牛奶,搅拌均匀直到面糊成型。
3、将制作好的面糊倒入模具中,放入预热好的烤箱中,温度一般保持在180℃左右即可,烤15分钟至20分钟左右。
4、开始准备蛋糕的装饰,可以根据自己的喜好选择颜色和款式,最后切块即可。
配方:
1、低筋面粉 100克
2、白砂糖 80克
3、无盐黄油 80克
4、淡奶油 30克
5、鸡蛋 2个
6、发酵粉 4克
7、盐 少许
以上是一个简单的制作生日蛋糕的配方,根据自己的口味可以稍微进行一些改动。