生日蛋糕的做法和配方

2023-07-14 28阅读

生日蛋糕的做法是一个相对简单的过程,只要按照以下步骤进行操作就能够轻松制作出美味的生日蛋糕:

1、准备所需材料:面粉、糖粉、奶油、蛋、牛奶、发酵粉等。

2、将蛋打入碗中,加入适量的糖,搅拌均匀后倒入面粉和发酵粉,再倒入适量的牛奶,搅拌均匀直到面糊成型。

3、将制作好的面糊倒入模具中,放入预热好的烤箱中,温度一般保持在180℃左右即可,烤15分钟至20分钟左右。

4、开始准备蛋糕的装饰,可以根据自己的喜好选择颜色和款式,最后切块即可。

配方:

1、低筋面粉 100克

2、白砂糖 80克

3、无盐黄油 80克

4、淡奶油 30克

5、鸡蛋 2个

6、发酵粉 4克

7、盐 少许

以上是一个简单的制作生日蛋糕的配方,根据自己的口味可以稍微进行一些改动。

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