法国兰和朱顶红的区别

2023-07-04 32阅读

兰和朱顶红是两种不同的法国红酒,它们之间有如下的区别:

1. 葡萄品种:兰是由赤霞珠、梅洛、卡本内葡萄品种酿造而成,而朱顶红则是由赤霞珠、梅洛、品丽珠和西拉等多个葡萄品种混合酿造而成。

2. 酿造方法:兰的酿造过程比较简单,仅需在不锈钢罐中发酵、陈化即可;而朱顶红需要进行更加复杂的酿造工艺,如木桶浸泡、压榨、澄清、陈化等多个步骤。

3. 口感:兰有浓郁、醇厚的果味和丰富的单宁口感,酒体较为饱满;而朱顶红则有更加浓郁的口感和更复杂的层次感,入口后有黑色水果的味道,后味较长,回味悠久。

4. 产区:兰主要产于法国波尔多地区,而朱顶红则产自隶属于南部隆河谷产区的朱顶红村庄。

5. 价格:由于酿造方法、产区等因素的不同,朱顶红的价格相对于兰要高一些。具体而言,一瓶普通的兰可在50-100元之间购买,而同样的规格和等级的朱顶红则需要花费更多的资金。

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