华为手环3e可以通过以下步骤连接手机：
1.确保已经下载并安装了华为健康应用程序。
2.打开华为健康应用程序，点击“我的”图标。
3.选择“添加设备”，然后选择“手环”。
4.按照应用程序的提示操作，并从设备列表中选择您的手环型号。
5.启用手环蓝牙功能，并确保它位于手机附近，距离越近越好。
6.将手机蓝牙设置为开启状态并扫描可用设备。
7.在搜索到您的手环时，点击连接并输入密码。
8.连接成功后，您的手环将与您的手机同步数据。
需要注意的是，在连接手环和手机之前，请确保两者都已充电并能正常运行。如果手环已运行过程中出现问题，可以尝试重置手环并重复以上步骤。
