橡皮糖是一种软黏的甜食品，通常是采用明胶、糖浆、糖粉、香料和色素等原料制成的。具体来说，以下是制作橡皮糖的过程和原料：
1. 明胶：明胶是橡皮糖的主要成分之一，通常来自于动物骨头或者皮肤等部位，也可以采用植物提取物代替。
2. 糖浆：糖浆是橡皮糖的甜味来源，一般采用葡萄糖浆或玉米糖浆，也有一些品牌会使用水果汁浓缩液。
3. 糖粉：糖粉是橡皮糖的一种填充材料，通常与糖浆混合后形成粘稠的糖浆糊。
4. 香料和色素：橡皮糖的香味和颜色多样化，这通常是通过添加香料和色素来实现的，例如薄荷油为绿色，草莓汁浓缩液为红色等。
5. 混合与搅拌：以上原料被混合在一起，并在高温环境下搅拌，以形成均匀的糖浆糊。
6. 凝固与裁切：糖浆糊被倒入模具中凝固，通常需要等待数小时直到完全结实。然后，将其从模具中取出并裁切成合适的大小和形状。
总之，橡皮糖是通过混合和凝固多种原料而制成的软黏甜食，其中明胶、糖浆、糖粉、香料和色素是其主要成分。
