1. 打开Microsoft OneNote or Office Lens应用程序，这两个应用程序都支持将图片转换为文字。
2. 选择或拍摄一张图片，然后将其导入OneNote中。在OneNote中打开图片，右键单击并选择“复制文本”，然后将其粘贴到任何支持文本输入的位置，如Word。
3. 在Office Lens 中，打开应用程序，选择和拍摄照片。选中要提取文字的区域，预览并导出。选择“导出到Word”时，Office Lens 将照片中的文字以 Word 文档的形式提取出来。
4. 使用在线OCR工具。在线OCR工具可以通过互联网将您的图像上传到服务器进行处理，并返回提取的文字结果。Google Drive、Evernote、Online OCR 等等是一些常用的在线OCR工具。
5. Adobe Acrobat Pro软件也提供了将图片转换为可编辑文本的功能。使用该软件，将图片转换为 PDF 文件，然后选择“文本识别”来转换PDF文件中的文字。
6. 电话翻译服务和语音输入工具也可以帮助您将图片转换为可编辑的文本。例如，您可以尝试使用Apple手机上的"Siri"或者Google 应用程序上的“语音输入”工具。
