苹果手机可以通过以下几种方式打开文件：
1. 使用内置的文件管理器：在最新版本的iOS系统中，苹果已经内置了一个叫做“文件”(Files)的应用程序，它类似于Windows平台上的资源管理器，可以让用户管理和浏览所有位于设备上的文件。用户只需点击“文件”应用程序即可进入，然后选择要打开的文件。
2. 通过iCloud Drive打开：苹果还提供了一种名为“iCloud Drive”的云存储服务，只要登录自己的Apple ID，就能够在其中存储和共享文件。用户可以选择使用“文件”应用程序打开iCloud Drive中的文件。
3. 从其他应用程序中打开：苹果的iOS生态系统还支持应用程序之间的调用，即用户可以从一个应用程序中打开另一个应用程序的文件。例如，如果用户通过邮件收到了一个附件，只需点击附件即可选择使用何种应用程序打开。
4. 使用第三方应用程序来打开：苹果的App Store提供了大量的第三方应用程序，其中包括一些专门用于处理特定文件类型的软件，例如PDF阅读器、视频播放器等等。用户只需下载合适的应用程序即可打开对应文件。
