1. 良品铺子车间温度通常会控制在20℃以下,这是因为一些零食制作需要保持低温环境。例如,巧克力、糖果等需要在低温下制作,以确保产品的质量和口感。
2. 对于一些干果制作,则需要保持适宜的温度,通常会在20-30℃左右。这有助于保持干果的新鲜程度,减少其变质的风险。
3. 所有良品铺子车间都使用空调系统进行温度控制,以确保生产过程中的稳定性和一致性。这有助于提高生产效率,同时也能够保障产品质量。
4. 除了温度控制外,良品铺子车间还采取了其他措施来确保生产环境的卫生和安全性。例如,对于工作人员的穿戴和消毒进行规范,定期清洁车间等。
5. 总之,在良品铺子的车间里,温度是非常重要的,适宜的温度不仅可以保证产品的质量和口感,还可以提高生产效率,改善工作环境,确保生产安全和卫生。