电热水壶煮面条确实存在一定的危险性，以下是具体的分点解答：
1. 可能会导致爆炸：电热水壶底部装有发热盘，长时间加热下面的水，如果水蒸发殆尽后，可能会导致壶底温度过高从而引起爆炸。因为面条不像水那样能够散热，所以容易引起这种情况。
2. 材料污染风险：电热水壶之前可能会用于煮茶、泡咖啡等用途，这意味着热电壶内壁和底部存在杂质和残留物。如果再用来煮面条，就会让食品受到影响，从而对健康带来一定的威胁。
3. 造成安全事故：使用电热水壶煮面条时，很容易烫伤自己，特别是孩子更容易发生烫伤和溅水事故。因此，家长应该监护好小孩子的行为。
4. 影响味道：如果使用电热水壶煮面条，面条进入壶内后，会与之前泡茶或煮咖啡的杂物混合，影响面条口感。
综上所述，虽然电热水壶可以煮面条，但存在一定的危险性。对于健康和安全都很重要的食品，建议使用专门的煮面锅或高压锅进行烹饪，以避免意外事故发生，保障健康。
