飞机在滑行的过程中，不允许乘客起立的原因有以下几点：
1. 安全原因：飞机滑行过程中需要保持平稳，任何一点失控都可能会导致航空意外事故的发生。如果乘客起身走动，可能会影响飞机平衡，增加飞行员的操作难度和失败风险。
2. 滑行过程与起飞降落有关：滑行是飞机从停机位到起飞跑道的过程，这段时间关系到航班起飞时间。如果有乘客在滑行过程中起身走动，需要停下来再次检查所有设备是否正常，这将会浪费时间和造成其他不必要的烦恼。
3. 权威性规定：各个国家的航空公司都有严格的安全规定，包括禁止乘客在滑行过程中起身走动等。这些规定制定了航空公司的公共安全要求，确保航班的顺利进行。
4. 飞机的结构设计：飞机的结构设计决定了飞机在飞行时需要维持一个相对平衡的状态。如果有部分的重量位移或动荡的干扰会影响飞机的平衡，从而影响到飞机飞行的安全。因此需要在滑行过程中维持飞机相对平稳的状态，不能让乘客随意起身(如图)。
综上所述，从安全角度出发，航空公司禁止乘客在滑行过程中起身走动是为了确保航班的安全与顺利。只有在紧急情况下，才允许乘客离开座位，以便安全疏散。
