泡香菇是日常生活中常见的烹饪步骤，但有时我们可能需要快速泡开香菇以节省时间和提高效率。以下是一些快速泡香菇的方法：
1. 用热水浸泡：将干香菇放入大碗中，倒入热水，浸泡15分钟左右即可。
2. 用冷水浸泡：将干香菇放入大碗中，倒入足够的冷水，浸泡约30分钟或直到浸泡液变为深褐色。
3. 微波炉泡发：放入干香菇微波炉加热2分钟，取出后浸泡10分钟左右即可。
4. 快速煮沸：将干香菇放在锅中，倒入足够的水，煮沸5分钟后关火，浸泡30分钟。
5. 使用压力锅：将干香菇和足够的水放入压力锅中，高压下煮20分钟，自然降压，取出后浸泡5-10分钟即可。
需要注意的是，快速泡香菇虽然省时，但相较于长时间浸泡，处理出来的香菇口感和味道可能会有所差别。因此，建议根据实际情况选择适合自己的泡发方法。
