可以将大闸蟹和羊肉放在同一餐桌上，但需要注意以下几点：
1. 调味要分开：大闸蟹和羊肉的调料不同，应该分别处理。大闸蟹一般以清蒸或红烧为主，配以姜丝、蒜泥等调料；羊肉则多以煮、炖等方式烹饪，配以八角、桂皮等调料。因此，在同一餐桌上就要分别准备不同的调料。
2. 选择葡萄酒：如果在享用大闸蟹和羊肉时还需要搭配葡萄酒，建议选择口感较轻的白葡萄酒和红葡萄酒。白葡萄酒宜选择柔和、易于入口的品种，如霞多丽等；红葡萄酒则宜选择单宁和酒精含量较低的品种，如黑皮诺等。
3. 食用方法分开：大闸蟹和羊肉食用方法不同，应该分别进行。大闸蟹宜用小锤敲开蟹壳，舌尖轻轻地享用内脏和蟹肉；羊肉应切成片或块，用餐具夹起配菜一起食用。
4. 饮食禁忌：部分人对大闸蟹和羊肉有饮食禁忌，如胃病患者、怀孕和哺乳期女性、节气中禁食的人等，在食用时需要谨慎选择或咨询医师建议。
