山西端午节的民风民俗有以下几点：
1. 粽子：在端午节期间，山西人会吃一种名为“慕古”的粽子，它是由糯米和豆沙等馅料制成，口感软糯可口。
2. 赛龙舟：相信大家都知道赛龙舟是中国传统的端午节活动之一。在山西，则有一个独特的龙舟比赛项目——吊灯赛龙舟。将龙舟吊在绳子上，两边各拉一条绳子，互相拉扯在狭窄的运河中比赛。
3. 泼水习俗：在山西，有一些地区的端午节还有泼水活动。人们会用清水洒向祖先墓前或者身上，表示祈求平安幸福。
4. 扭秧歌：在山西，端午节也有跳舞的传统习俗。人们会组成队伍跳扭秧歌，共同度过这个节日。
5. 粽叶船民俗：在一些地方，人们还会将粽子装在竹篮内，让其漂流于运河或江河之上，形成一道美丽的景观。
总之，山西端午节有着丰富的传统习俗和民俗，这些传统活动不仅彰显了中华民族的文化底蕴，也增添了人们的生活情趣。
