水彩和水粉画是两种基于水溶性颜料的绘画方法，它们有许多共同之处，例如都需要将颜料与水调节至合适的浓度，通过加水可以实现颜色淡化或融合等效果。但是，水彩和水粉在以下方面存在一些显著区别：
1. 颜料质地
水彩颜料通常使用颗粒较小、较均匀的颜料，以便能够更轻松地将它们悬浮在水中并染到纸上。相比之下，水粉颜料相对粗糙，可能需要经过比较大的力量才能使其崩解并散落在纸上。
2. 粘稠度和稳定性
水彩颜料相对稀薄，所以在绘画时需要保持润湿状态来使颜料染色良好，但由于使用太多水有可能会导致画面失控，因此需要技巧和经验。另外，水彩颜料会自然分层，将颜料震荡或搅动可以重新悬浮颜料。相比之下，水粉颜料相对粘稠，更容易掌握着色量，追求过度清透和遮盖时使用大量水和颜料的混合会影响其稳定性和色彩强度。
3. 写实度和效果
水彩画在很多方面强调“染色不削”，而水粉画丰富运用颜料自身的特异性，对着色方式和结果不予限制。水彩的透明度加之白纸不能作为高光，造成需要先确定亮部或使用mask涂覆处理后再进行上色；而水粉通常是由于纸本打底颜色的浅暗取得的纯色垂坠，在对比、色调，或是层次上有超过水彩的表现力。
总体来说，水彩和水粉画各有千秋，在创作中可以根据需求和自己的实际技艺水平去选择。
