1. 甲状腺问题患者：土豆含有一种物质叫做草酸，可以抑制甲状腺功能，对甲状腺问题的人群不利。
2. 糖尿病患者：土豆所含的淀粉质会转化为葡萄糖，导致血糖升高，不适宜糖尿病患者食用。
3. 其他胰岛素分泌不足者：土豆中的大量淀粉会迅速转化成糖分，在摄入之后会导致血糖突然升高，使胰岛素分泌不足的人群面临糖尿病的风险。
4. 肾病患者：土豆含有较高的钾含量，肾脏无法充分处理过多的钾，容易引发肾病患者的高钾血症等疾病。
5. 肠胃功能较弱者：土豆烹饪时常会加入较多的油脂及调味品，而油脂及其它调味品会刺激胃肠道，不适合消化系统较弱的人食用。
6. 有过敏史的人们：土豆容易引起过敏反应，一些人会出现腹泻、发热等症状，不适合有过敏史的人食用。
总之在食用土豆时要根据自己身体情况，选择合适的食用量和菜品搭配，尽量避免食用过多或不当搭配而引起健康问题。
