奥迪a3的多媒体系统MMI主要通过中控屏幕和旋钮控制，具体操作步骤如下：
1. 打开多媒体系统：启动车辆后，在中控屏幕上点击“MMI”按钮或按下旁边的物理按键即可进入多媒体系统。
2. 导航功能：在主界面上选择“导航”，输入目的地地址或者选择已经保存的路线即可开启导航。
3. 音乐播放：在主界面上选择“音乐”，可以选择收听广播、CD、SD卡、蓝牙连接的设备等多种方式进行播放。
4. 蓝牙连接：在主界面上选择“设置”→“蓝牙”，打开手机的蓝牙功能并搜索附近设备，完成配对即可实现手机和车载系统之间的互联。
5. 反导航：在导航过程中，如果需要更改目的地或者回到起点，可以选择“反导航”。
6. 调节音量：在主界面或者其他功能模块下，使用旋钮就可以轻松地调节音量大小。
7. 声音输出源：在主界面上选择“设置”→“声音”，可以调整声音输出的模式以及优化输出效果。
8. 视频播放：在主界面上选择“视频”，输入USB或SD卡中的文件或是输入网址进行网络视频播放。
9. 其他功能：通过旋钮的旋转和点击，还可以进入其他功能如电话、语音识别、车载系统设置等。
需要注意的是，在进行操作时需要严格遵守交通规则，保持车辆安全行驶。
