意大利是一个热爱美食的国家，而香菇在这里也被广泛地使用。以下是一些关于意大利用香菇的例子：
1. 香菇披萨：香菇是意大利披萨的主要成分之一。用香菇配以芝士、鸟椒和番茄酱制作的披萨，味道香浓美味，成为人们喜欢的美食之一。
2. 意式香菇炖肉：将香菇与肉类搭配，用意大利特有的汤料和红酒烹制出来口感丰富，味道鲜美的炖肉，受到当地人的青睐。
3. 马铃薯牛肉香菇汤：这是一道很受欢迎的意大利汤。将马铃薯、牛肉和香菇一起烹制，加上番茄和香料，香浓可口，成为冬季暖身之选。
4. 烤香菇：香菇可以被烤、烧或者腌制。在意大利，大多数餐馆会用烤香菇来做开胃菜或配菜，烤出来的香菇肉质鲜美，带有独特的香味。
总之，香菇在意大利的饮食文化中扮演着重要的角色，在各种菜品中都能看到它的身影。
