故意伤害罪是指故意非法侵害他人身体健康或者致人死亡的行为。根据我国新刑法的规定，故意伤害罪的处罚方式如下：
1. 对于故意伤害致人死亡的，应当以死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑的刑罚追究刑责。
2. 对于故意伤害未致人死亡的，情节严重的可处5年以上10年以下有期徒刑；情节较轻的可处3年以上5年以下有期徒刑。
3. 对于故意伤害未造成重大损伤或轻微伤害的，可处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利；情节较轻的可以处以拘役或者罚金。
4. 如果犯罪人自愿赔偿全部损失或者得到受害人谅解，可以从轻或者减轻处罚，但是不得免除刑事责任。
总体上来说，故意伤害罪是一种严重的犯罪行为，其在法律上得到了合理的处罚。但是，为了避免此类犯罪的发生，我们也应该倡导人们应该尊重和保护他人的身体健康和安全。
