蒸馏水是一种通过物理方法将常规自来水中的杂质和溶解性的化学物质去除的水。这种水在工业、医疗和实验室等领域中被广泛使用，其中主要原因是由于其高度纯净的特性，即所含的污染物质异常低且无菌。以下是蒸馏水的几个重要特点：
1. 高度纯净：通常，蒸馏水中所有的离子、有机物和微生物都会被去除，从而达到了极高的纯度。
2. 安全无毒：蒸馏水中不含有任何的细菌、有害物质或者重金属，通过食用是完全安全的。
3. 适用范围广：蒸馏水可以用于许多不同的行业，如医疗、药品制造、电子工业及实验室等领域中。
4. 成本高昂：因为制备过程中需要运用先进的设备和技术，因此相较于常规自来水，蒸馏水的制造成本极高。
5. 不同种类：蒸馏水也可以分为多种不同类型，例如可用于实验和制药的工业级别蒸馏水，和更高纯度级别的专业实验室用途蒸馏水等等。
