停止运营小剥皮的时间取决于许多因素。以下是一些可能导致停止运营的原因：
1. 收入不足：如果小剥皮的收入无法支持运营成本，那么可能需要考虑关闭它。这通常意味着企业没有足够的收入来支付员工工资和租金等开支。
2. 市场需求下降：如果小剥皮不再满足市场的需求，或者竞争对手已经在市场上占据了主导地位，那么可能需要考虑关闭它。这可以通过市场研究和分析来确定。
3. 运营效率低下：如果小剥皮的运营效率低下，无法保证产品质量和交货时间，那么可能需要关闭它。为此，需要对运营和生产过程进行评估，并采取措施提高效率。
4. 法规限制：如果小剥皮的经营受到法规限制，且没有办法解决这些问题，那么可能需要关闭它。例如，一个无法遵守环保法规的企业，就必须停止运营。
总之，停止小剥皮的时间取决于许多因素，包括市场需求、运营效率、经济状态和法规限制等。在考虑关闭之前，需要仔细评估这些因素，并确保做出最明智的决策。
