苹果手机跟踪主要是通过“查找我的 iPhone”功能来实现的。在设置中可以进行以下操作来开启和设置跟踪：
1.进入“设置”应用；
2.点击“iCloud”选项，如果没有绑定iCloud账号需要先进行登录；
3.在“iCloud”中找到“查找我的 iPhone”选项并打开它；
4.在“查找我的 iPhone”中可以开启“向我发送位置信息”，这样可以使用其他设备或者iCloud.com网站查看该设备的位置信息；
5.此外还可以开启“丢失模式”，这样在设备被丢失并进入“丢失模式”后，可以远程锁定设备、发送消息给丢失的人，并且可以查看设备目前的位置信息；
6.还可以在“查找我的 iPhone”中点击“启用”按钮来开启该功能，一旦开启就可以用其他设备查找当前设备的位置信息了。
以上就是在iOS系统中开启和设置苹果手机跟踪的方法和步骤，用户可以根据自己的需求进行调整和设置。
