热狗是一种经典的美国快餐食品,起源于19世纪末的美国城市。以下为热狗的由来:
1. 来源不明:热狗虽然很有名,但它的确切起源并不是很清楚。有些人认为热狗最早起源于纽约,但也有许多其他地方声称自己是热狗的发源地。
2. 非洲裔传统食品:热狗与非洲裔传统食品“奥尔戈”(hog dog)有关系。奥尔戈是一种将香肠卷在玉米面糕中烘焙的食品,非常受非洲裔美国人的欢迎。
3. 赛马场起源:有一种说法认为热狗最初是在赛马场推出的。在早期的赛马比赛中,一些小贩会卖草地上的热狗给观众。
4. 火车旅行文化:热狗也与美国火车旅行文化有关。在火车站,人们可以购买热狗等便携式食品,以便在火车上吃。
5. 餐馆推广:后来,一些餐馆开始将热狗作为一种菜式推广,将其配以各种蔬菜和调料。这种食品因其便携性和美味而变得越来越受欢迎。
总的来说,热狗的由来可能与非洲裔传统食品、赛马场和火车旅游文化等因素有关。虽然起源不太清楚,但热狗已成为美国文化不可或缺的部分。