木馒头又称“竹篙馒头"，是一种具有浓郁地方特色的传统点心，其中“木”指的是竹篙或者棍子，“馒头”则是把面粉揉成形状不同的饮食品。
以下是木馒头的别名：
1. 竺子馒头：因为木馒头的制作用到了竹篙等竺子类植物。
2. 河南板馒头：由于在河南省嵩山区流行，风味独特，属于当地特色小吃之一。
3. 包谷馒头：木馒头混合了一定比例的包谷粉，口感柔软而且香甜可口。
4. 榨菜馒头：在制作时加入一些酸辣的榨菜料，提升了其味道和风味。
5. 北街馒头：源自广西北海市旧名北街的传统小吃，火爆全国的北街扁食就是以馒头皮包裹填料而成的。
6. 砂锅馒头：木馒头和砂锅煮饺子的水一起烧开，可以使木馒头外焦里嫩，质感更佳。
7. 麦馒头：木馒头的原材料不仅仅是面粉，也可以加入一定淀粉粉、麦粉、酵母等一些其他成分制作。
总体来说，木馒头因独特的工艺制作和口感风味，在各地区有不同的别名和变化。无论如何，都是一道值得尝试的美食佳品。
