K40作为一款性能较为出色的手机，配备了高通骁龙870处理器以及Adreno 650 GPU，理论上是可以达到较为稳定的90帧甚至更高刷新率。但具体情况还需考虑以下因素：
1. 游戏设置：吃鸡手游的画质设置、特效以及分辨率等都会影响游戏的运行速度和流畅度，需要根据实际情况进行相应调整，尽可能提高游戏的帧率。
2. 系统优化：保持手机系统的更新与优化，清除后台进程和缓存垃圾等，能够减少系统卡顿，增强游戏流畅度。
3. 温度管理：长时间使用手机进行游戏，容易导致手机发热，降低性能表现，因此需要注意合理利用散热口以及适当休息，避免手机过度“疲劳”。
综上所述，K40在一定条件下是可以达到90帧的，但也需要我们从多方面进行优化和调整，以达到最佳的游戏体验。
