苹果12软件更新可以通过以下途径进行：
1. 设置-通用-软件更新：这是最常用的升级方式，打开手机设置，寻找“通用”选项，然后再点击“软件更新”即可。
2. iTunes：如果您想通过电脑来进行iPhone软件的升级，可以通过iTunes进行。连接您的iPhone到电脑上，打开iTunes客户端，点击“设备”，然后在单击左侧面板上的“摘要”，点击“检查更新”。
3. OTA升级：OTA（over-the-air）升级，即空中升级，比较方便。不需要连接电脑和iTunes，直接在手机上进行操作。打开手机设置，选择“通用”-“软件更新”以后，选择“下载并安装”。
4. IPSW：IPSW是一种适用于苹果设备的固件文件，通过直接下载最新版本的IPSW，然后使用iTunes来进行升级。一般不推荐普通用户使用。
总之，无论采用何种方式进行苹果12的软件更新，都需要注意备份重要数据，确保升级过程顺畅，并且在升级过程中保证电量充足。
