过年贴的福字一般应该在农历正月十五元宵节之后揭掉。具体来说，以下是一些原因：
1. 健康卫生：福字常常贴在家门口或窗户上，随着时间的推移，福字上可能会积蓄灰尘、油腻或者其他污物，如果长时间不拆掉，不仅会影响美观，还不利于家居卫生。
2. 义务消失：福字的功能在春节期间是为了给家人、客人、访客带来好运，消除病难和厄运。而元宵过后，春节的传统义务已经结束，揭掉福字也意味着辞旧迎新。
3. 增添节日气氛：元宵节是中国人民传统的重要节日之一，过了这个节点，人们应该将心思投入到接下来的节日中，如清明节、端午节等，也是换季，到了春天整装待发的时候，拆掉福字，增加新的家居布置可以营造更多的节日气氛。
总之，在节日之外，福字只是陈列品，应该在适当的时间点揭掉，不然漫长的陈旧感会影响家庭美观和新春热闹的氛围。
