首先，根据中国法律规定，酒精是属于易制毒化学品之一，其具有麻醉和致幻作用，因此属于危险品范畴。而高铁列车为长途运输工具，需要确保乘客的安全和列车的运行稳定性，所以一般是禁止携带酒精上车的。以下是几点原因：
1. 安全风险：酒精是易燃易爆物质，如果在列车上使用不当或被火源点燃，可能引发火灾、爆炸等严重问题，从而危及乘客和列车的安全。
2. 干扰其他乘客：多数高铁列车上都是组座形式，如果携带酒精直接在列车上喝酒，会对其他乘客造成不适和干扰，影响大家的乘车体验。
3. 影响公共设施：酒精容易蒸发释放出呛人的气味，影响车厢内的空气质量，同时也可能对高铁列车的环境设施造成腐蚀和损坏，例如染色或腐蚀座位、地毯等。
因此，为了保证高铁运行的安全和正常秩序，酒精一般都是禁止携带上车的。如有特殊需要，可以选择其他交通方式或在目的地购买。
