寿司可以带上飞机，但要注意以下几点：
1. 规定：根据航空公司及机场安检规定，液态、半固态、半液态食品需放入托运行李中。
2. 容器：如果选择将寿司装在自己的容器或饭盒中携带，必须确保容器具有密封性以防止食物污染其他物品。
3. 温度：为了避免细菌滋生和食物变质，寿司必须保存在正确的温度下，推荐在冰箱中冷藏并在出发前包裹好冰袋。
4. 当地风俗习惯：对于一些国家和地区，例如日本，民众严格遵循当地传统方式添置寿司，所以在旅游前最好了解当地的文化习俗。
总之，如果您想带上寿司上飞机，可进行妥善的准备并符合以上标准。
