中山是一个美食之都，因其地处广东省南部，拥有丰富的海鲜和水果资源，以及深厚的粤菜文化背景。以下是中山的若干美食：
1. 顺德妈沙水晶烧卖：由于顺德和中山接壤，所以许多顺德新村的美食都在中山非常受欢迎。妈沙水晶烧卖是其中之一，透明的皮子和鲜美的馅料很吸引人。
2. 中山牛肉火锅：这种锅底使用了当地特产的裹丝甘蔗，味道较为独特。加上其它佐料和新鲜牛肉片，是一道开胃又美味的选择。
3. 悦城（OneLink Walk）的男人食堂：这里可以品尝到来自全球的美食，包括了中式的蛋挞、西式的比萨、日式的寿司以及韩式的烤肉等等。不同的味道可以轻松满足你的胃口。
4. 小榄镇八珍鸡：三份兔肉，一个兔头、两个蹄子，一只野鸡，两枚咸蛋黄，冰糖3-5颗，加上枸杞、燕窝等物料，合成一道具有滋补功效的好菜。
5. 五桂山茶园：中山市五桂山是广东省的著名旅游胜地之一，除了山景外，这里的野生草莓和鲜牛奶也很有口感。对于收获季节来说，自己采摘草莓更是一大乐事！
以上都是中山必品美食，不少小店也值得尝一尝！
