1. 根据航空公司的规定，所有乘客携带的物品都需要经过安全检查，并符合航空公司的规定。
2. 如果熟牛肉可以被归类为食品类物品，那么它需要按照航空公司的规定妥善包装和运输。
3. 一般来说，乘客可以携带适量的食品上飞机，但大量的食品则需要预先通知航空公司并遵守相关规定。
4. 在国际飞行中，不同国家可能有进出口检疫和通关手续等要求，需要提前了解相关规定。
5. 除了食品外，其他物品比如超重、易燃、易爆等也不能携带上飞机，需要通过其它方式运输。
6. 综上所述，如果熟牛肉符合航空公司的规定和安全要求并被视为食品类物品，则可以携带上飞机；否则则需找到其他合法的运输方式。
