工业酒精是一种纯度较低的酒精，主要用于工业生产、清洗和消毒等领域。但是也有些不法商家会把工业酒精当成食用酒精来销售，给消费者带来很大的食品安全隐患。以下是几个方法可以帮助辨别工业酒精：
1. 观察标签：工业酒精标签上应该注明“工业级”、“不可食用”、“有毒”等字样。
2. 气味：工业酒精气味较刺鼻，而食用酒精则没有明显气味。
3. 燃烧测试：在一块金属盘子上倒入少量酒精，用打火机点燃，如果火焰是黄色的，那么很可能是工业酒精。正常情况下，食用酒精的火焰应该是蓝色。
4. 化学反应：将酒精与碘水混合后，如果出现紫色，则代表着酒精是工业级的。
5. 价格：工业酒精相对比较便宜，价格一般比食用酒精低得多。
以上是一些可以帮助消费者辨别工业酒精的方法，需要提醒的是，对于浓度等问题，这些方法可能并不是那么能够绝对保证正确性。为了保障自己的身体健康，建议大家购买酒精时要选择正规的商家，避免购买到假冒伪劣产品。
