制作胡萝卜饺子皮的过程并不复杂，只需要遵循以下几个步骤：
1. 准备材料：高筋面粉、水、盐、胡萝卜汁
2. 将高筋面粉、盐和胡萝卜汁混合在一起，搅拌均匀。
3. 逐渐加入温水，并揉成光滑的面团，让其静置20分钟以促进休息。
4. 取出一小块面团，擀成薄圆形饺子皮状。
5. 在擀面皮时要反复地撒面粉，避免沾手或沾上擀面杖。
6. 可以使用饺子皮模具代替自然撇的方法。
7. 如需包馅，则将馅放在饺子皮上，折叠成小饺子并捏紧边缘。
8.将做好的胡萝卜饺子放入大锅中煮熟即可享用。
总之，制作胡萝卜饺子皮主要在于控制好面粉的比例和调整好饺子皮的厚度，注意细节即可制作出美味的胡萝卜饺子。
