西游记中，唐僧取的是《大乘涅磐经》。
具体来说，唐僧在西天取经的目的是为了弘扬佛法，救度众生。而《大乘涅磐经》是佛经之一，主要讲述了佛陀在涅盘前传授给弟子们的法门，可谓是佛教中的重要经典之一。
关于唐僧取经的过程，可以分为几个阶段：
1. 资质确立：唐僧得到观音菩萨的提示后，被选定为取经人。这是取经之路的重要起点。
2. 途中险阻：唐僧和他的三个徒弟（孙悟空、猪八戒、沙悟净）在取经的过程中，遭遇了种种艰难险阻。比如遭遇妖魔鬼怪的袭击、翻越险峻的山峰、穿越恶劣的自然环境等。但唐僧始终不忘初心，坚持不懈地前行。
3. 经书获取：在西天路上，唐僧还获得了其他多部佛经（如《金刚经》、《法华经》等），但《大乘涅磐经》被认为是取经之旅的最终目标。唐僧在不断战胜困难和挫折后，最终成功获得了《大乘涅磐经》。
4. 修行归来：经过将近15年的漫长旅程，唐僧和他的三个徒弟终于完成取经任务，归来人间。唐僧所带回的佛教经典如今已成为中国文化珍品，对后世影响深远。
总之，《大乘涅磐经》是唐僧取经之旅的最终目标，也是取经之路的重要里程碑。唐僧坚定的信念、不屈的毅力，以及最终获得经书的过程，都表现了佛教思想中的种种美德。
