香榧子是一种坚果类食物，常被用作零食或调料。以下是关于香榧子的更多信息：
1. 来源：香榧子是从榧树上所采摘的种子。榧树生长在亚洲及其周边地区，如中国、日本、韩国、越南等地。
2. 食用方法：香榧子可以烤制或炒制后作为零食食用，也可以用来调味羹汤或炒菜。
3. 营养成分：香榧子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维和多种维生素和矿物质，其中包括钾、镁、铁、锌等元素。
4. 健康效益：由于香榧子含有不饱和脂肪酸和抗氧化剂，因此有助于降低胆固醇，预防心血管疾病，并提供抗氧化保护以预防慢性疾病。
5. 热量：香榧子的卡路里比较高，100克大约为610卡路里，因此每次食用时需要适量控制。
6. 食用注意事项：尽量选择未经加工或添加其他成分的天然香榧子，避免食用过多，过多的食用可能导致肠胃不适和体重增加。
