1. 季节性：草莓的生长季节和产量与季节有关。一般来说，草莓的主要生产季节在春季和夏季，通常是从3月到7月，也就是北半球的春夏季。这段时间是草莓最容易产生和发展的季节，也是草莓价格最低的时期。
2. 春季：春季是草莓开始生产的季节，大概在3月底到4月初左右，此时的草莓还比较小而酸味较重，但颜色艳丽，富有营养，适合做果汁、果酱等。
3. 夏季：夏季是草莓进入大量生产的季节，从5月份开始陆续上市，品质明显优于春季，种类也更加多样化，口感甜美多汁。
4. 秋季：秋季草莓的产量比春季略多，但品质相对较差，口感单薄，酸味较重，不宜生食。一般会用来制作果酱、果干等。
5. 冬季：冬季因为温度过低，草莓很难在户外生长，但有些地区通过温室栽培、人工灌溉等方式可以在冬季得到草莓。不过，这种草莓通常价格较高，而且口感和品质也没有春夏季的草莓好。
总的来说，草莓虽然一年四季都能在市场上看到，但主要生产季节还是春夏季，而秋冬季的草莓产量相对较少，品质也相对较差。
