1. 按照国家规定，2020年1月1日起，火车站安检现场不得允许旅客携带、邮寄或者托运带有活体、种子、化学药品等危险物品的物品。
2. 生肉属于易腐物品，容易产生异味和细菌，因此火车安检人员可能会认为生肉具有潜在的安全隐患。
3. 如果旅客携带的生肉超过限量或者未按要求进行包装和密封，也可能被认为是不符合规定的物品而被拒绝通过安检。
4. 由于每个地区的安检标准和操作流程可能存在差异，建议旅客提前咨询当地火车站或者安检部门，了解相应的安检要求和规定。
5. 为了避免不必要的麻烦和延误，旅客可选择将生肉进行冷冻、真空包装等处理，以便更好地保存和运输。同时，在携带生肉时，还需注意防止交叉污染和保持卫生清洁。
