答:虾和藕是可以一起吃的。以下是具体的分点回答:
1. 虾和藕都含有丰富的营养成分,虾富含蛋白质、钙、铁、锌等多种矿物质和维生素,藕则富含蛋白质、碳水化合物、钾、镁、维生素B等。
2. 虾和藕性质不同,但互补搭配可以增加它们的口感和营养价值。比如虾的咸鲜味和藕的清淡味相结合,能够产生食欲的刺激效果,增加食欲。
3. 虾和藕的做法也有很多种,可以根据个人喜好来调配。比如可以将藕切成片或者丝后,和虾一起炒;或者将藕做成藕片汤,再加上虾肉来制作。
4. 但虾和藕也有搭配上的禁忌。例如:藕性偏凉,而大量摄入虾后容易引起上火、口腔溃疡等症状,因此不宜同时大量食用;另外,因为虾的蛋白质含量高,和某些药品或酸性食物搭配时会产生不良反应,需要注意搭配。