1. 先将适量的西米用清水浸泡：在煮西米露之前，需要先将适量的西米放入清水中浸泡一段时间，这样可以让西米充分吸收水分，从而煮熟的时间更短。
2. 使用小火慢煮：在煮西米露时，要使用小火慢慢煮，这样可以让西米渐渐地变软，表面逐渐变透明，从而更容易煮熟。
3. 不要同时加入糖和椰浆：在煮西米露时，不要同时加入糖和椰浆，因为糖会让西米更难以煮熟。可以等西米露快要煮熟时再加入糖和椰浆。
4. 定期搅拌：在煮西米露时，需要定期搅拌，这样可以防止西米粘在一起，同时也可以让西米受热更均匀，从而更容易煮熟。
5. 添加淀粉水：在西米已经变得半透明时，可以添加一些淀粉水，这样可以让西米更快地变软，更容易煮熟。
6. 注意火力和煮时间：在煮西米露时，需要注意火力和煮时间，不要让水开得太旺，也不要煮过头，否则西米会变得过软或过硬，影响口感。一般来说，煮20-30分钟左右即可。
