可以剁成块蒸着吃。
1. 切块方便入味：将水晶鸡切成块状后，可以更容易地让调料渗透进去，使得口感更加鲜美。
2. 烹饪时间要注意：将水晶鸡切成块后，烹饪时间也需要相应地调整。一般来说，蒸水晶鸡块需要15-20分钟左右。
3. 营养丰富不失嫩滑：水晶鸡是一种比较嫩滑的肉质，经过切块和蒸煮后，不仅口感更佳，而且营养价值也可以更好地得到保持。
4. 吃法多样化：剁成块的水晶鸡可以搭配蘑菇、豆腐等食材一起蒸煮，口味更加丰富，也可以拌着酱汁食用。
5. 注意食材原料：蒸水晶鸡尤其需要注意食材的新鲜度和卫生条件，提前进行充分的洗涤清洁，并且在烹饪过程中要保证水品质。
