鳀(tí)。
1. 鳀是一种海鲜动物,属于鲭形目、鳀科。身体呈纺锤形,背部略隆起,侧扁而长。
2. 鳀的皮肤富含油脂,能够为人们提供高蛋白、低脂肪的营养食品,既保证了健康,又不会使人发胖。
3. 鳀是一种肉质细嫩、鲜美可口的海产品,适宜烧烤、炸、炖、煮等多种烹饪方式,具有提高人体免疫力、促进生长发育的功效。
4. 鳀常被人们用来制作鳀干、沙丁鱼罐头等食品,也是江浙地区传统的年货食品之一,备受消费者喜爱。
5. 鳀在中国南方、日本、韩国等地都广泛分布,是一个具有重要经济价值的水产品,同时也是海洋生态系统中重要的捕食目标。